HOT! HOT! HOT! - DIE BAVARIAN BBQ WEEK

FIRE&FOOD - Europas Grill- & Barbecue-Magazin N° 1 - holt mit der Bavarian BBQ Week die Grillszene auch 2019 wieder nach München! Es gibt brandheiße News und Trends rund um die Themen Grillen, Barbecue und Outdoor Cooking.

DER GRÖSSTE GRILLSZENE-TREFF EUROPAS

Die neuesten Trends, die interessantesten Modelle, die besten Tipps und raffiniertes Zubehör: Das finden Sie auf der Bavarian BBQ Week auf der Garten München 2019!

Auf über 600 Quadratmetern In- und Outdoorfläche der Halle B4 finden Besucher alles, was zum Grillen, Barbecue und Outdoor-Cooking gehört: Vom kleinen Campinggrill über Plancha und Smoker bis zur vollausgestatteten Outdoorküche, von der Holzkohle über Gas bis hin zu Pellets - perfektes Timing zum Start der Saison!

Und wer schon das optimale Equipment sein Eigen nennt, entdeckte in Workshops, Vorführungen und Shows neue kulinarische Grillwelten.

Für alle, die tiefer ins Thema einsteigen wollen, haben wir unser Online-Special "Grillen & BBQ"!

15 Teams treten beim Wettbewerb DUTCH OVEN COOK-OFF gegeneinader an!

DUTCH OVEN COOK-OFF - 16. MÄRZ 2019

Der "Dutch Oven Cook-Off" ist das Highlight der Bavarian BBQ-Week 2019.

MACHEN SIE MIT!

Teams werden gegeneinander antreten, um mit dem gusseisernen Topf über offenem Feuer die hohe Kunst des Kochens, Schmorens, Bratens und sogar Backens zu zelebrieren. Organisiert wird das Ganze vom FIRE&FOOD BBQ Magazine.

Alles über die Gewinne, die Teilnahmebedingungen und Anmeldung erfahren Sie auf der Seite unseres Partners FIRE&FOOD BBQ Magazine.

Was bedeutet "Dutch Oven Cooking"?

Was für unsere Vorfahren im Zeitalter der Holzöfen noch ein alltägliches Gebrauchsgut war, hat in der europäischen Freizeitkultur mittlerweile einen Kultstatus erlangt: Die gusseisernen "black pots", je nach Ursprungsland Potjie (sprich Poikie), Dutch oder auch Camp Oven genannt.

In ihnen wird über der Glut eines offenen Feuers oder mit glühenden Grillbriketts auf alt hergebrachte Art und Weise gekocht, gebraten, geschmort und gebacken.

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